Kontakt Vorname *Nachname *E-Mail-Adresse *Telefonnummer *Menüauswahl *Wähle Dein MenüSchwaben GrillabendGala GrillabendSmoker GrillabendMein individueller GrillabendDatum *Anzahl der Personen *-Beschreibe Dein Event *0 / 1000Vorspeise *Kalt geräuchertes Rinderfilet im RosmarinmantelKalt geräuchertes RoastbeefGebeizter Orangen-Dill Lachs an Senf-Dill-SoßeHerzhafte Waffeln direkt vom Grill an Oliven-Tomaten-TapenadeHerzhafte Waffeln direkt vom Grill an frischem Garnelen TartarBruschettaZartes Schweinefilet, gefüllt mit würzigem GeflügelbrätRingelbete Carpaccio an KräutercremeKartoffelpüree-Schaum auf Apfel-Birnen Ragout mit RöstzwiebelnTomaten - Brotchip - Thaler mit Mini MozzarellaFingerfood *Hausgemachte saftige Geflügelbratwürste am SpießHausgemachte Schweinebratwürste am Spieß (a la Salsiccia)Hausgemachte Apfel-Calvados-Bratwürste am SpießHausgemachte Merguez (Lamm-Rind-Bratwurst) am SpießHausgemachte Reh Bratwurst am SpießHausgemachte Surf & Turf (Kalb & Garnele) Wurst am SpießHausgemachte Chili Cheese Wurst am SpießHausgemachter Chorizo - Spieß, flammiert auf dem Grill mit PortweinzwiebelMini Burger a la Feuer & Flamme - mit feinem FleischpattyMini Burger a la Feuer & Flamme - Surf & Turf Style, mit gegrillten GarneleMit Hackfleisch gefüllte Peperoni im SpeckmantelSaftige Garnelenspieße mit FrühlingszwiebelSeeteufel aufgespießt am RosmarinzweigMediterraner Grill-Pulpo auf TomatenragouJakobsmuscheln auf Tomatenragout, im Glas garniertHausgemachte Maultaschen mit feiner Brät-FüllungGegrillte Ananas-Bacon-Hühnchen SpießeHühnchen Spieße Asia-Art an FrühlingszwiebelHeißgeräucherte Entenbrust - auf BirnenragoutHeißgeräucherte Entenbrust - auf buntem BlattsalatTomaten - Zucchini - SpießeTortilla Wraps gefüllt mit feinem GemüseGegrillte Kürbisscheiben, an Fetakäse, Granatapfelkernen auf einem SalatbettPanierte hausgemachte Feuer & Flamme KässpätzleServiettenknödel am SpießHausgemachte gefüllte HefeteigtäschenHausgemachte BBQ Ravioli an frischem Tomatenschaum - Steinpilz Ricotta FüllungHausgemachte BBQ Ravioli an frischem Tomatenschaum - Spinat Ricotta FüllungHauptgang *Auf Zedernholz gegarte Lachsseite an ZitronenspaltenPutenoberkeule aus dem SmokerSaftiger Schweinehals aus dem SmokerZarte Schweinebäckchen in Rioja SoßeZartes Schweinefilet gefüllt mit würzigem GeflügelbrätPulled Pork aus dem SmokerSaftiges Rinderfilet vom GillSous vide gegartes RoastbeefKein Hauptgang gewünschtDessert *Pancakes frisch auf dem Gill ausgebackenMit Amaretto und Amarettini gefüllte GrillpfirsicheSüße Grießknockerl an Zimt-Zucker-SemmelbröselSchokoladenkuchen mit flüssigem Kern aus dem GrillSchokoladen-Créme-Brûlée aus dem GrillEierlikörmousse, präsentiert in kleinen GläschenKein Dessert gewünscht Zum leckeren Abend
